เพื่อปรับความหยาบของเครื่องบดเครื่องเทศอย่างแม่นยำโปรดดูวิธีการต่อไปนี้:
1. เข้าใจวิธีการปรับของเครื่องบด
รูปแบบที่แตกต่างกันของเครื่องบดเครื่องเทศอาจมีวิธีที่แตกต่างกันในการปรับความหยาบของการบด วิธีการทั่วไป ได้แก่ การปรับปุ่มการปรับปุ่มหรือการปรับสเกล รุ่นไฮเอนด์บางรุ่นอาจมีหน้าจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์ที่สามารถตั้งค่าพารามิเตอร์การบดได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ก่อนการใช้งานให้แน่ใจว่าได้อ่านคู่มือผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบและทำความคุ้นเคยกับวิธีการปรับของเครื่องบดที่คุณใช้
2. ดำเนินการตั้งค่าเริ่มต้น
โดยทั่วไปแล้วเครื่องบดจะมีการตั้งค่าเริ่มต้นเริ่มต้นการบดเริ่มต้น หากเป็นครั้งแรกที่จะใช้งานคุณสามารถปรับปุ่มปรับหรือปุ่มเข้าที่ตำแหน่งกลางหรือตำแหน่งเริ่มต้นที่ผู้ผลิตแนะนำแล้วทำการปรับแต่งอย่างดีตามเอฟเฟกต์การบดจริง
3. ทดสอบการบดด้วยปริมาณเล็กน้อยและหลายครั้ง
ก่อนที่จะบดเครื่องเทศจำนวนมากอย่างเป็นทางการให้ใช้เครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยสำหรับการทดสอบการบด เทเครื่องเทศพื้นดินและสังเกตความหยาบ หากคุณพบว่าผลลัพธ์การบดนั้นหยาบเกินไปคุณสามารถเปลี่ยนปุ่มปรับเป็นมุมที่แน่นอนในทิศทางที่ดีขึ้นและทดสอบการบดอีกครั้ง ในทางกลับกันถ้ามันดีเกินไปให้ปรับไปในทิศทางตรงกันข้าม ช่วงการปรับไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไปในแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการปรับตัวมากเกินไปและเอฟเฟกต์การบดที่ไม่น่าพอใจ
4. ปรับตามลักษณะของเครื่องเทศ
เครื่องเทศที่แตกต่างกันมีพื้นผิวและความแข็งที่แตกต่างกันและการบดหยาบจำเป็นต้องปรับตามลักษณะของพวกเขา ตัวอย่างเช่นเครื่องเทศที่มีพื้นผิวที่แข็งเช่นพริกไทยและพริกไทยเสฉวนอาจต้องปรับให้เข้ากับอุปกรณ์ที่ละเอียดกว่าเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์การบดในอุดมคติ ในขณะที่เครื่องเทศที่มีพื้นผิวที่ค่อนข้างอ่อนเช่นอบเชยและเปลือกส้มเขียวหวานสามารถบดได้ที่เกียร์หยาบเพื่อหลีกเลี่ยงการบดที่มากเกินไปเป็นผงส่งผลต่อรสชาติและรสชาติ
5. อ้างถึงความต้องการในการทำอาหาร
วัตถุประสงค์ในการทำอาหารยังเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดความหยาบของการบด หากใช้ในการทำเครื่องปรุงรสแบบผงเช่นผงแกงกะหรี่และผงห้าเครื่องเทศเครื่องเทศจะต้องบดละเอียดมากและเครื่องบดสามารถปรับให้เข้ากับเกียร์ที่ดีที่สุด หากใช้สำหรับการหมักเนื้อสัตว์อาหารทะเล ฯลฯ คุณต้องการรักษาความละเอียดของเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติและรสชาติดังนั้นคุณควรเลือกอุปกรณ์บดหยาบ
6. ปรับแต่งหลายครั้งเพื่อเอฟเฟกต์ในอุดมคติ
การปรับความหยาบของการบดอย่างแม่นยำมักจะต้องใช้ความพยายามหลายครั้งและการปรับจูน ในระหว่างกระบวนการบดคุณควรสังเกตและประเมินผลการบดอย่างต่อเนื่องและทำการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยในการตั้งค่าเครื่องบดตามสถานการณ์จริงจนกว่าคุณจะได้รับการบดที่น่าพอใจ
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องบด Spice กรุณาเยี่ยมชม www.bolymill.com!