พารามิเตอร์การทำงานของเครื่องบดผงเครื่องเทศ

พารามิเตอร์การทำงานของเครื่องบดผงเครื่องเทศมีผลกระทบสำคัญต่อผลการบดและประสิทธิภาพ
1. ความเร็ว
ความเร็วเป็นตัวแปรสำคัญสำหรับการทำงานของเครื่องบด โดยทั่วไปจะวัดเป็นรอบต่อนาที (rpm) ช่วงความเร็วจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องบดและวัตถุประสงค์ ตัวอย่างเช่น เครื่องบดในครัวเรือนขนาดเล็กอาจมีความเร็วระหว่าง 1,000 ถึง 3,000 รอบต่อนาที ความเร็วที่สูงขึ้นสามารถสร้างแรงเฉือนและแรงกระแทกที่รุนแรงขึ้น ส่งผลให้อนุภาคของเครื่องเทศแตกอย่างรวดเร็ว เมื่อบดเครื่องเทศที่มีเนื้อแข็งกว่า เช่น พริกไทย ความเร็วที่สูงขึ้นจะช่วยบดให้เป็นผงละเอียดได้ในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม สำหรับเครื่องเทศบางชนิดที่มีส่วนประกอบระเหยง่าย การใช้ความเร็วมากเกินไปอาจทำให้กลิ่นหอมของเครื่องเทศกระจายไปเนื่องจากความร้อนจากการเสียดสี ดังนั้นจึงต้องควบคุมความเร็วอย่างสมเหตุสมผล

2. ขนาดอนุภาคฟีด
ขนาดอนุภาคฟีดหมายถึงขนาดเริ่มต้นของอนุภาคเครื่องเทศที่เข้าสู่เครื่องบด เครื่องบดที่แตกต่างกันมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับขนาดอนุภาคฟีด โดยทั่วไปแล้ว ขนาดอนุภาคฟีดอาจมีตั้งแต่ไม่กี่มิลลิเมตรไปจนถึงมากกว่าสิบมิลลิเมตร หากขนาดอนุภาคป้อนมีขนาดใหญ่เกินไป อาจส่งผลต่อผลการเจียร หรือแม้แต่ทำให้ส่วนประกอบภายในของเครื่องบดเสียหายได้ ตัวอย่างเช่น เครื่องบดบางชนิดที่ออกแบบมาเพื่อบดเครื่องเทศที่มีอนุภาคขนาดเล็ก เช่น เมล็ดยี่หร่า อาจทำให้เกิดการอุดตันหรือการบดไม่เพียงพอหากใส่บล็อกเครื่องเทศขนาดใหญ่เกินไป

3. ปล่อยขนาดอนุภาค
ขนาดอนุภาคที่ปล่อยออกมาเป็นตัวบ่งชี้สำคัญสำหรับการวัดผลการเจียร โดยวัดเป็นตาข่าย ตัวอย่างเช่น ผงเครื่องเทศปรุงอาหารทั่วไปอาจต้องใช้ขนาดอนุภาคที่ปล่อยออกมาเป็น 40-80 เมช ในขณะที่ผงเครื่องเทศที่ใช้ในเครื่องสำอางชั้นดีหรือเครื่องปรุงรสคุณภาพสูงอาจต้องใช้ขนาด 200 เมชหรือละเอียดกว่านั้นด้วยซ้ำ ขนาดอนุภาคที่ปล่อยออกมาสามารถควบคุมได้โดยการปรับพารามิเตอร์ เช่น เวลาและความเร็วการเจียร

4. เวลาในการเจียร
ระยะเวลาในการบดส่งผลโดยตรงต่อความละเอียดของผงเครื่องเทศ การบดระยะสั้นอาจทำให้เกิดผงหยาบซึ่งเหมาะสำหรับบางโอกาสที่ความละเอียดของผงไม่สูง เช่น การผสมเครื่องเทศสำหรับเนื้อหมัก การบดในระยะยาวสามารถผลิตผงที่ละเอียดกว่าได้ อย่างไรก็ตาม การบดเป็นเวลานานอาจทำให้เครื่องเทศสูญเสียกลิ่นหอมเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความร้อน

5. พลัง
พลังเป็นตัวกำหนดพลังของเครื่องบด โดยทั่วไปกำลังของเครื่องบดในครัวเรือนจะอยู่ระหว่าง 100-500 วัตต์ ในขณะที่กำลังของเครื่องบดอุตสาหกรรมอาจสูงถึงหลายกิโลวัตต์ เครื่องบดที่มีกำลังสูงกว่าสามารถจัดการกับเครื่องเทศที่มีขนาดใหญ่และแข็งกว่าได้ และทำงานด้วยความเร็วการหมุนและอัตราการป้อนที่สูงขึ้น

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องบดผงเครื่องเทศ โปรดไปที่ www.bolymill.com!

https://www.bolymill.com/