เครื่องผสมผงยีสต์

จัดการกับคุณลักษณะหลักของยีสต์-ความไวต่อการหยุดใช้งานเนื่องจากอุณหภูมิและแรงเสียดทานสูง-ระบบนี้ใช้การออกแบบความเร็วต่ำพิเศษ-ที่ 3-12 รอบ/นาที รวมกับโครงสร้างทรงกระบอกคู่-รูปตัว V- การผสมวัสดุทำได้โดยอาศัย-การไหลตามธรรมชาติที่ขับเคลื่อนด้วยแรงโน้มถ่วง โดยหลีกเลี่ยงแรงเฉือนเชิงกลและความเสียหายจากความร้อนจากการเสียดสีต่อเซลล์ยีสต์ที่เกิดจากการผสม-ความเร็วสูงแบบดั้งเดิม อุณหภูมิของเครื่องผสมผงยีสต์เครื่องปั่นรูปตัว V ที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการผสมถูกควบคุมอย่างเข้มงวดต่ำกว่า 2 องศา โดยรักษาอัตราการกักเก็บกิจกรรมของยีสต์ไว้ที่มากกว่า 98% วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาอุตสาหกรรมในเรื่องกำลังการหมักยีสต์ที่ลดลงซึ่งเกิดจากเครื่องผสมธรรมดา ทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพที่มั่นคงของผลิตภัณฑ์ยีสต์ผสม

กระบอกสูบคู่ ทางเข้า และทางออก-ทั้งหมดที่สัมผัสกับวัสดุ-ทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304- ผนังด้านในได้รับการขัดเงาเหมือนกระจก- ช่วยขจัดขอบที่หยาบกร้าน และป้องกันวัสดุตกค้างและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับเกลือสูง{7}}สารสกัดจากยีสต์ที่เป็นกรด สามารถอัพเกรดเป็นสแตนเลส 316L ได้เพื่อให้ต้านทานการกัดกร่อนได้ดีกว่า เครื่องผสมผงยีสต์เครื่องปั่นรูปตัววี-มาพร้อมกับแหวนซีลยางซิลิโคนเกรดอาหาร- ที่ใช้แรงดันลบเพื่อการป้องกันสองชั้น วิธีนี้จะช่วยป้องกันฝุ่นและความชื้นภายนอกไม่ให้เข้าไปปนเปื้อนยีสต์ และยังหลีกเลี่ยงการ-ปนเปื้อนข้ามที่เกิดจากผงยีสต์ปลิวไปรอบๆ ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดของระบบ GMP และ HACCP การผลิตอาหารโดยสมบูรณ์

โครงสร้างทรงกระบอก-รูปทรงกระบอกคู่-ตัว V ช่วยให้ผงยีสต์และสารเติมแต่ง (เช่น สารเสริมสารอาหารและความคงตัว) สลับกันรับ-โพลีเมอไรเซชันทรงกระบอกคู่และ-การเคลื่อนที่ของวัฏจักรการกระจายตัวในที่สุดระหว่างการหมุน ซึ่งช่วยขจัดจุดบอดที่ปะปนกัน แม้แต่ธาตุปริมาณน้อยเพียง 0.05% ก็สามารถกระจายตัวได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้ได้ความสม่ำเสมอในการผสมมากกว่า 99.2% เครื่องผสมผงยีสต์เครื่องปั่นรูปตัววี-มีฟังก์ชันการจัดเก็บสูตร-ในตัวสำหรับ 100 ชุด บันทึกพารามิเตอร์การผสม (ความเร็ว เวลา) สำหรับผลิตภัณฑ์ยีสต์ต่างๆ ได้อย่างแม่นยำ ซึ่งช่วยให้สามารถเรียกคืน-คลิกเดียวและความสอดคล้องของแบทช์ โดยหลีกเลี่ยงการเบี่ยงเบนที่เกิดจากการดำเนินการด้วยตนเอง

คุณสมบัติเสริมได้แก่-เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นในตัว และ-แจ็คเก็ตทำความเย็นทรงกระบอกคู่ ซึ่งช่วยให้ตรวจสอบ-แบบเรียลไทม์และปรับสภาพแวดล้อมของห้องผสมได้ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงสภาวะการผสมที่เหมาะสมที่สุดคืออุณหภูมิน้อยกว่าหรือเท่ากับ 25 องศา และความชื้นน้อยกว่าหรือเท่ากับ 60% ป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของผงยีสต์ที่ดูดความชื้นสูงได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องผสมผงยีสต์เครื่องปั่นรูปตัววี-มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่- ช่องจ่าย-ที่เปิดออกได้รวดเร็ว และ-อินเทอร์เฟซการทำความสะอาดด้วยสเปรย์แรงดันสูง เมื่อรวมกับผนังด้านในที่เรียบลื่น เวลาในการทำความสะอาดจะลดลง 60% เมื่อเทียบกับอุปกรณ์แบบดั้งเดิม และวัสดุตกค้างต่ำเพียง 0.03% ซึ่งสามารถปรับให้เข้ากับการผลิตผลิตภัณฑ์ยีสต์หลายชนิดที่สลับกันอย่างรวดเร็วได้อย่างสมบูรณ์แบบ