เมล็ดมัสตาร์ดเป็นวัสดุเม็ดสีเหลืองมันเป็นเมล็ดที่โตเต็มที่ของมัสตาร์ดพืช เมล็ดมัสตาร์ดมีปริมาณน้ํามันสูงและยากที่จะบดขยี้ ดังนั้นเราจึงใช้ระบบอากาศเย็นเพื่อลดอุณหภูมิในระหว่างกระบวนการบดและลูกค้าพอใจมากกับผลการบด
ระบบอากาศเย็นจับคู่ ACM เป็นชุดของระบบที่เราใช้กันทั่วไปโดยทั่วไปใช้สําหรับวัสดุมันและวัสดุที่ไวต่อความร้อน อุณหภูมิของอากาศเย็นสามารถเข้าถึง 2-3 องศาเซลเซียสและอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปหลังจากบดประมาณ 30 องศาเซลเซียส